заварне

«Дніпровський регіональний центр професійно- технічної освіти»

«Технології приготування заварного безопарного дріжджового тіста та виробів з нього»

«Майстер-класи з професій ресторанного сервісу» 

Укладач:  Майстер виробничого навчання: Жушман Зінаїда МИхайлівна

Рецензент: старший майстер Полупан Вікторія Володимирівна

Засідання педагогічної ради від 27.02.2019 р., протокол №4



Корисні поради:
Яйця-https://drive.google.com/open?id=1jqEJrTY9-p780h1ecFtC1fbi-T9GIV_u